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Sprechstunde zur Neurodermitistherapie im Kindesalter

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Thema: Ernährung bei Neorudermitis
2005-08-24
Autor:
gritblume
Bei meiner tochter wurde wegen einer Verschlimmerung der Neurodermitis ein Bluttest durchgeführt und eine Unverträglichkeit von Hühnereieiweiss festgestellt. der Arzt hat auch gesagt ich soll auf "Kochzucker" möglichst verzichten und Südfrüchte. Was habe ich unter Kochzucker zu verstehen , ist diese Diät sinnvoll?
Mit freundlichen Grüssen
Dr. Imke Reese

Expertin
Beiträge:74
2005-08-26
Sehr geehrte Fr. Blume,



Eine Hühnereiallergie ist im Kindesalter sehr häufig. Eine Diät ohne jegliches Hühnerei umzusetzen ist sehr aufwendig, weil Hühnerei in sehr vielen Nahrungsmitteln vorkommt. Es ist unbedingt notwendig, dass Sie eine Ernährungsberatung bei einer allergologisch erfahrenen Ernährungsfachkraft in Anspruch nehmen. Ihr Arzt kann Ihnen eine solche Beratung schriftlich empfehlen. Dann erstatten die meisten Krankenkassen einen Großteil der Beratungskosten.



Auf Zucker zu verzichten, ist dagegen nicht sinnvoll. Eine Studie aus der Berliner Charité zeigt eindeutig, dass der Verzehr von Zucker im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung nicht im Zusammenhang mit dem Hautzustand bei Neurodermitis steht. Auch eine Unverträglichkeit von Südfrüchten sollte individuell ermittelt werden, bevor Sie diese weglassen. Es gibt zwar viele Neurodermitiker, die Zitrusfrüchte nicht vertragen, aber dabei handelt es sich häufig um eine Mengenfrage. Andere vertragen Zitronen, Orangen und Co. dagegen problemlos.



Ihre Dr. Imke Reese

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